Lecker kochen ohne Großeinkauf – So einfach geht köstlich!

Für gutes Essen braucht man eine lange Einkaufsliste und jede Menge Zeit? Von wegen! Schon mit einer Handvoll Zutaten lassen sich tolle Gerichte zaubern.

Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann: Kochen mit viereinhalb Zutaten

Oft bleibt der Spaß am Kochen auf der Strecke, bevor wir die Küche überhaupt betreten haben. Bereits die Frage »Was soll ich heute kochen?« kann eine echte Herausforderung darstellen: Gesund und lecker soll es sein, gleichzeitig günstig und leicht zuzubereiten. Wenn dann noch Allergien oder besondere Ernährungsweisen zu berücksichtigen sind, wird es umso schwieriger. Und das alles soll selbst im stressigsten Alltag noch gelingen. Lange Zutatenlisten, die uns vom Supermarkt über den Bioladen bis auf den Wochenmarkt hetzen lassen, sind da ein absolutes No-Go. 

Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann sind überzeugt davon, dass man gut und gesund kochen kann, auch ohne viel Zeit darauf zu verwenden. Wie das geht, zeigen die drei Küchenmeister in ihrem neuen Kochbuch »Kochen mit viereinhalb Zutaten«. Der Name ist Programm: Mit nur vier Hauptzutaten und einigen Kleinigkeiten wie Öl, Salz oder Gewürzen, die sich in jeder Küche finden, entstehen köstliche Gerichte für jeden Tag. Ob knusprige Asia-Nudeln mit Erbsenschoten, veganer Artischocken-Kartoffel-Eintopf oder leichter Sellerie-Radieschen-Salat – jedes der 75 Rezepte ist leicht nachzukochen und macht die ganze Familie satt. Für die unkomplizierte Umsetzung sorgen übersichtliche Zutatenlisten und Angaben zu Kochzeit und Schwierigkeitsgrad. So macht Kochen wieder Spaß!

»Dieses Buch zeigt einmal mehr, dass der Aufwand beim Kochen und der Genuss beim Essen nicht unmittelbar zusammenhängen. Maximaler Genuss bei minimaler Mühe: Auch das ist möglich.«

– das »So kocht Südtirol«-Team Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann

Weitere Infos zum Buch

Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann

Kochen mit viereinhalb Zutaten

75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker

Athesia-Tappeiner Verlag

192 Seiten, Hardcover

Mit 90 Farbfotos

22,00 € (DE) / 22,00 € (AT) / 22,00 € (IT) 

ISBN 978-88-6839-549-0

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